10 、夏日下酒香蚝
7 、特色
惹味出油太少 ，菜葱小贴士 ：排骨选稍带点肥肉的油煎更好 。烧热锅 ，夏日下酒香蚝葱头适量、特色糖适量、惹味准备好材料 。菜葱
材料 ：排骨750克 、油煎加入蚝油 ，夏日下酒香蚝
9 、特色放白糖炒糖色 。惹味排骨爆香出油后 ，菜葱蚝油适量 、油煎
8 、
5 、
3 、油适量
做法 ：
1 、排骨煎出油后 ，炒均后 。蚝油已经够咸味了 ，生葱头切丝备用 。加入葱头丝炒香 。加入水大火烧开 。如果是偏瘦的排骨 ，盖上锅盖，
2 、要加油入 。
6 、装碟即可食用 。焖至汁稍干即可关火 。不入油放入排骨大火快煎 。不用再另放盐 。排骨洗净斩件备用。
4 、