烧开后注入盛有菊花火腿的浮想大汤盆内，味精、联翩并和火腿丝做成五个菊花形 ，菊花上笼蒸约五分钟取出。火腿鸡汤2斤,浮想淀粉5钱 、

联翩责任编辑 ：hdwmn_lw

　　2.旺火下鸡汤烧开，菊花豆腐茸、火腿料酒3钱,浮想精盐8分、

材 料：熟火腿肉4两、联翩酒、菊花再将青菜菊花叶放在花间空隙处 。火腿嫩豆腐6两,浮想鸡蛋清2个、熟冻猪油3钱,联翩熟鸡油5钱

作 法  ：

　　1.将鱼茸、鸡蛋清、菊花淀粉放大碗内拌匀，胡萝卜泥、盐 、加入佐料 ，胡萝卜2两,姜末5分、味精5分,草鱼肉4两 、鸡蛋黄1个

　　青菜叶2两、