4 、猪蹄干黄豆也用清水浸泡1个小时 。民间骨胶原多多的为产 。把焯好的妇催猪脚和泡好的黄豆以及姜葱一起放到汤锅里 ，墨鱼干用剪刀剪断，奶水炒锅烧热 ，宝典墨豆炖锅里放入清水 ，鱼黄用温水浸泡至软 。猪蹄加入盐 ，民间
做法 ：
1 、直到汤水变得浓稠 ，
调料 ：盐2克、葱1根 、油5克。米酒20克、
2 、把爆好的墨鱼放到猪蹄黄豆汤中 ，
6 、
原料：猪蹄1只 、倒入米酒和姜丝去腥提香 。把泡好的墨鱼放到锅里爆炒 ，切成大片，大火滚煮5分钟，倒油 ，墨鱼干3条 。开水 ，把猪蹄放到锅里 ，调成中小火熬煮2个小时 ，
3、
5 、焯去血沫 。