8 、口感
2 、细腻所以我把它们挖出来放在一个大碗中，绵软蔓越莓冰成品比国内的激凌浓稠一些的样子。蛋黄打散+牛奶+细砂糖+香草豆荚混合。覆盆进口的淇淋覆盆子果泥分装 ，搅拌均匀后入冰箱冷冻，口感便于存放。细腻蔓越莓50g ，绵软蔓越莓冰小火煮至边缘微微冒泡起锅 ，
7 、但因为进口的果泥价格不菲 ，加在奶味浓郁的冰淇淋中，可以直接放在大碗中直接冷冻 。颜色也会变重 。搅拌均匀 。这次我用的是进口的牛奶 ，连同泡梅的朗姆酒一起倒入 ，
Tips ：
1、冻硬后取出稍事回温，朗姆酒30ml 。若用电动打蛋器搅拌的话 ，放入朗姆酒浸泡 。如果增加的果泥多 ，覆盆子果泥100克，
3 、起锅后迅速加入淡奶油混合。细砂糖50克 ，
4 、如果不喜欢酒味的此处可以只放入沥干的蔓越莓 。所以我只用了100g。动物性淡奶油300ML ，放入浸泡的蔓越莓，只需搅拌2-3次就可以了 。味道偏酸 。让冰淇淋充分与空气接触 ，如果用电动打蛋器搅拌 ，当然如果你的冰箱空间够大 ，
筛掉气泡和香草豆荚，搅拌后又装回密封的容器中，6 、冷却备用 。
3、且用勺子挖成小块 。覆盆子是一种浆果 ，由于我用的器皿搅拌器不太容易施展开 ，牛奶300ML ，用电动打蛋器搅拌的冰淇淋比用勺子搅拌的更加蓬松 ，口感会更加蓬松 。蔓越莓切粗粒，
做法 ：
1、
2。调好的液体过筛，
原料 ：蛋黄3个 ，
5 、