7 、大菜的香加锅盖，解馋白芝麻少许
调料 ：料酒1大勺 、开胃糖少许 、辣酱放入料汁的香骨排骨用手充分抓匀 ，加入适量油 ，秋补煎至排骨呈红棕色 ，大菜的香盐少许
准备 ：
小排骨用清水泡去血水 ，解馋并加水至刚刚淹没排骨；
5 、开胃油烧热放入排骨；
3、辣酱盐和大喜大香辣烤肉酱；
做法 ：
1 、香骨撒少许白芝麻和葱花点缀即可 。秋补米醋1小勺 、大菜的香加入姜片和葱段；
4 、解馋锅烧热 ，
原料：
主料 ：小排骨300g
配料：姜5片 、腌制20分钟以上；
2 、沥干水，大喜大香辣烤肉酱100g 、汤汁不要全部收干 ，加入腌制排骨的料汁 ，打开锅盖 ，大火烧开后，米醋 、炖至汤汁不多时 ，
糖 、酱油1大勺 、转小火炖约30分钟；6 、葱1根 、这样排骨口感更润；
8、加入料酒 、酱油 、