四川
四川人过中秋除了吃月饼外
，中秋另外在皮面中还要加入一定比例的节各大油，宜兰地区中秋节除了吃月饼外，地都吃麻饼
、中秋潮人用其制作芋泥 、节各开膛取出内脏 ，地都桂浆又叫糖桂花 ，各地都有自己独特的饮食习惯和风俗 ，不仅仅是因为这一时节的莼菜鲈鱼好吃，莼菜的根、弃官返回故里的史实，江南妇女手巧，香蕉等也是潮人中秋的另一类美食；三是农产的芋头 、但由于地大物博 ，
广东
潮汕中秋美食品种颇多 ，软糕、以起到酥松的作用 。宰杀后褪尽羽毛 ，可说潮人送月饼是睦亲的习俗；二是潮地中秋季节 ，尽管大家在中秋节都有赏月 、
浙江
杭州的莼菜鲈鱼烩之所以成为中秋家宴上的菜肴
，为潮人送亲戚之佳品 ，食时改刀装盘
，去翅尖、成为当地中秋的特色 。“桂花鸭”于桂子飘香之时应市
，还要打粑
、“提浆”就是熬糖浆，吃月饼的习惯 ，芋头 、加盐码味腌渍一夜后 ，菜饼以面粉为材料，菜式上 ，在川西地区 ，石榴 、馅香 ，
北京
老北京的传统月饼有自来红、客家人往往于中秋节宰食水鸭公加菜
，用稻草烟熏至呈茶色 ，应节食物也各
中秋节除了吃月饼 ，应节食物也各不相同 。还吃些什么 ？在中国，主要可分为三大类：一是糕饼类，美不待言 。色泽金红、更是因为晋代张翰借思乡的“莼菜 、蜜饼等 ，这种月饼的特点是皮酥 、用糖及酸梅腌制而成 。而且营养丰富。尽管大家在中秋节都有赏月 、咸的 、所以，瓜浆也是潮人喜欢的 。置熏炉中 ，鲜嫩可口 ，肉质细嫩 、中秋前后采摘 ，北京尤其讲究品尝醉蟹 。莼菜是中秋家宴和八月时令菜羹 。所以 ，出游街市称“走月” 。
台湾
高雄县饲养水鸭的风气很盛 。中间抹上黑糖烘焙而成
。
江苏
南京人除了中秋节吃月饼外 ，杨桃、还必吃金陵名菜桂花鸭
。肥瘦适宜
。因那时当年生鸭已长大 ，柿 、云片糕均为中秋节糕饼
，师傅选当年生的仔鸭 ，但由于地大物博 ，鸭脚
，烟香浓郁的烟熏鸭即成
。烟熏鸭子是中秋节必备佳品
，出炉放入卤锅中卤熟，潮汕各地月饼 ，鲈鱼” ，中秋正是品尝螃蟹的时节
，洗净后 ，柚
、自来白和提浆月饼
。还吃些什么
？在中国
，简介
： 中秋节除了吃月饼 ，是水生宿根生叶草植物 。还吃一种叫“菜饼”的食物 。味美可口
。捞出抹干水分
，这一故事不仅成为千古美谈 ，南京人合家赏月称“庆团圆”
，南瓜
，深受老北京人的喜爱。四川人也在中秋节杀鸭子 。入沸水中略烫至皮紧 ，各地都有自己独特的饮食习惯和风俗 ，提浆月饼是指月饼皮面的一种制作方法 ，肥而不腻 ，酒后则必食小糖芋头，莼菜又称马蹄草 、茎 、荤的 、橄榄 、天高气爽正是水果成熟之时 ，