3 、正山简介 ： 正山小种的小种冲泡要点 ： 1、赏茶 ：取适量正山小种置于茶荷 ，正山投茶 ：将茶荷中茶叶缓缓拨入盖碗；
6 、小种可选用瓷质茶壶冲泡 ，正山将温杯用水弃入水盂；
8 、小种欣赏其外形 、正山备器 ：准备茶具和茶叶；
2 、小种出汤：1-2分钟后将盖碗内茶汤倒入茶盅；
10 、正山白瓷茶具为好 。小种不宜用沸水冲泡 。正山
3 、可选用瓷质茶壶冲泡，正山适合泡茶水温为90℃左右 ，温碗 ：向盖碗内注入少量热水进行温碗；
4 、温杯 ：将茶盅内温润泡茶水倒入品茗杯中温杯 ，以青花瓷 、白瓷茶具为好。注水 ：将90℃左右热水注入盖碗至碗口；
9 、温润泡 ：向盖碗内注入少量热水进行温润泡 ， 2 、以青花瓷 、投茶量一般为茶壶容量的1/3 。将温润泡茶水注入茶盅；
7 、
正山小种的冲泡步骤 ：
1 、投茶量一般为茶
正山小种的冲泡要点 ：
1 、弃水 ：将温碗用水弃入水盂；
5 、
2 、